Сашими – это национальное блюдо японской кухни, которое делают из сырой рыбы. Мы приготовим сашими из семги, в соусе из сока юзу. Сок юзу или японского лимона – это сок экзотического плода, который представляет собой гибрид всем известного мандарина и экзотической ингчанской папеды. Если Вы не смож...

Интересная статья об особенностях традиционного японского блюда – сашими. Как его готовят?...

...

Сашими (яп. 刺身), или «сасими», как принято произносить название этого блюда японцами, – это национальное блюдо японской кухни, которое приготавливают из сырой (обязательно морской) рыбы или других морепродуктов, нарезанных особым способом (с помощью специального ножа янабига) тонким...