Чаван-муши — это японский традиционный паровой омлет. Он обычно готовится в специальных порционных чашечках с крышками, на водяной бане....

Ищите блюдо, богатое питательными веществами и витаминами? Попробуйте этот рецепт приготовления вкусного овощного бульона с японскими грибами шиитаке....

Очень вкусный суп с рыбными фрикадельками и японскими грибами....

Когда на улице холодно, хочется чего-нибудь \"согревающего\". Приготовьте бульон с гречневой лапшой и морскими гребешками....

Бульон даси (даши) - это основа для всех японских супов и соусов. Если Вы знаете способ приготовления бульона, то вы уже на полпути к успеху в приготовлении многих японских блюд....

Мисо суп - традиционное японское блюдо, которое обычно подается к каждой трапезе, в которой присутствует рис. В Японии суп едят не только на обед, но и на завтрак, и на ужин. Каждая семья имеет свой собственный рецепт супа мисо, с индивидуальным сочетанием ингредиентов. Мы же предлагаем Вам пригото...

Соус Тэрияки - это один из самых любимых соусов во всем мире и самый распространенный соус среди блюд Японской кухни. В основном его используют с горячими блюдами, мясом и рыбой, а также как маринад....

Японский суп с лапшой - одно из наиболее любимых блюд у японцев....

Рыба-меч, как и тунец - это замечательная рыба для любителей мяса... Из нее можно приготовить очень вкусный суп....

Дзони — блюдо японской кухни, представляющее собой суп с рисовыми лепёшками моти. В Японии считается новогодним блюдом. Дополнительными ингредиентами могут служить различные овощи, рыба, курица, зелень и так далее. В плане конкретных ингредиентов блюдо имеет множество региональных различий....