Рыба и морепродукты. Описание с фото

Рыба и морепродукты являются неотъемлемой составляющей японской кухни.
На прилавках Страны восходящего солнца всегда наблюдается широкий ассортимент рыбы и огромное разнообразие продуктов моря.
Хотелось бы подробнее остановиться на самых популярных из них, это горбуша, тунец, рыба-меч, креветки, морской лещ, осьминоги, кальмары, каракатицы, моллюски, устрицы, крабы, трепанги.
Пройдя по нижеприведенным ссылкам можно более детально ознакомиться с особенностями применения рыбы и морепродуктов в кулинарии.

Горбуша
Камбала
Морской лещ
Рыба-меч
Тунец
Кальмар
Рыба фугу